Оригинальные Рецепты со всего Мира

Ингредиенты Имбирь (свежий) 250 г Сахар (песок) 500 г Приготовление пошагово Корень имбиря очистите и нарежьте на кружочки толщиной 2 3 мм. Обдайте кипятком, затем промойте под струей холодной воды и обсушите. 400 г сахарного песка всыпьте в большую кастрюлю, залейте 0,25 л воды. Доведите до кипения и добавьте имбирь. Варите в течение 1 2 мин, затем снимите с огня и дайте настояться в течение 8 12 часов. Доведите имбирь до кипения и варите в течение 5 мин Выложите кусочки имбиря на пергаментную бумагу, сироп варите до загустения, а затем вылейте поверх имбиря. Остудите. Полезный совет Засахаренный имбирь

Румяные блины, да еще и с мясом - вот чем надо баловать друзей и домашних в масленичную неделю! Ингредиенты молоко 300 мл холодная кипяченая вода 200 мл яйца куриные 3 шт. мука 300 г растительное масло 3 ст.л. соль 1 ч.л. сахар 2-3 ст.л. фарш (у меня был говяжий) 300 г лук 1 шт. соль (по вкусу в начинку) перец черный молотый (по вкусу в начинку) Приготовление пошагово Молоко, воду, яйца, растительное масло, соль, сахар и муку смешиваем, хорошенечко взбиваем венчиком, чтобы не было комочков. Тесту нужно постоять 15 минут - отдохнуть. Далее разогреваем сковороду, наливаем на нее половник теста (по размерам сковороды смотрите, у меня 0,7 половника где-то уходит на 1 блин). Круговыми движениями распределяем тесто по сковороде, жарим с одной стороны, потом переворачиваем на другую сторону, и жарим до румяности с другой стороны. Складываем все блинчики на тарелку. На растительном масле обжариваем лук. Добавляем фарш. Жарим фарш вместе с луком, постоянно помешивая, чт...

Пряный, необычный, но очень вкусный салат. Понравится любителям корейской кухни. Яркий, очень красиво смотрится на блюде. Ингредиенты Рыба свежая (типа путассу) (небольшая) 1 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Морковь 1 шт. Красный сладкий перец (свежий) 0,5 шт. Петрушка 0,5 пуч Соевый соус ((для маринования - 50 г, для салата - 10 г)) 60 г Уксус (9%-й) 2 ст.л. Чеснок 2-3 зуб Кориандр Перец черный молотый Паприка Перец красный молотый Кунжут 2 ст.л. Сахар 1,5 ч.л. Соль (по вкусу) ч.л. Растительное масло 1,5 ст.л. Приготовление пошагово Рыбу почистить и отделить филе от костей. Порезать филе длинными кусочками и замариновать его в смеси соевого соуса и уксуса на 3 часа. Рыба приобретет коричневый цвет. Морковь натереть на терке для корейской моркови, перец и лук порезать длинными полосочками, петрушку измельчить. Через 3 часа рыбу немного отжать и добавить к подготовленным овощам. Чеснок выдавить, добавить по щепотке - кориандр, черный перец, паприку, красный перец и растител...

Ингредиенты Дыня 1 шт. Желатин 10 г Имбирь (свежий) 200 г Молоко кокосовое 200 мл Сахар (песок) 150 г Ваниль 1 стручок Приготовление пошагово Желатин разделите на две части: 2/3 объема разведите в одном стакане с небольшим количеством воды, 1/3 в другом. Имбирь очистите и нарежьте соломкой. Опустите в миску с холодной водой. Стручок ванили разломите на 2 части. Влейте в маленькую кастрюлю 0,25 л воды и добавьте 100 г сахарного песка. Доведите до кипения, добавьте зернышки ванили и имбирь. Варите на медленном огне в течение 15 мин Снимите с огня, добавьте желатин из первого стакана и остудите. Кокосовое молоко разогрейте с сахарным песком на медленном огне. Снимите с огня и добавьте желатин из второго стакана. Дыню разрежьте на 16 долек, очистите от кожуры и удалите семечки. Кокосовое молоко разлейте по 4 стаканам. Уберите в холодильник на 1 час, затем добавьте 4 ломтика дыни в каждый стакан и полейте имбирным сиропом. Уберите в холодильник на 4 часа. Полезный сов...

Ингредиенты Сыр эдам 1 кг Маслины несколько шт. Помидоры 2 шт. Вино белое (сухое) 1 стак. Приготовление пошагово Нарежь сыр кусочками средней толщины, разложи в чугунке от фондюшницы (или в небольшой глубокой сковороде). Очень мелко нарежь помидоры, положи их поверх сыра, добавь вино и поставь на маленький огонь. Когда сыр расплавится, нарежь маслинки кружками и разложи по поверхности - вот тебе и шкура гепарда. ! Есть всю эту красоту нужно быстро - остывшее фондю не радует. Полезный совет Гепардовое фондю